La rete del trabucco di Punta Santa Croce sospesa sul mare al tramonto

Le guide di Vieste

I trabucchi
del Gargano

Tra Vieste e Peschici, su ogni punta di roccia, il legno si protende sul mare come un braccio teso. Sono i trabucchi: macchine da pesca antiche e ancora vive. Ti raccontiamo come respirano, dove trovarli e quando la luce li rende magici.

Una guida della famiglia di Villa Ulimare

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La rete calata
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Due reti in attesa
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Tutti a guardare
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La rete risale
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Dalla rete alla cesta

La rete del trabucco di Molinella sollevata sopra le onde, con i pescatori sulla piattaforma — Saluti dal Gargano

Vivi un trabucco dal vero

D'estate
La pesca dal vivo
Vedi calare e risalire la rete, con La Rinascita dei Trabucchi Storici.
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Mercoledì e venerdì, ore 18:45
Yoga sul trabucco
A Punta Santa Croce, al tramonto: yoga, meditazione e campane di cristallo, adatto a tutti.
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Che cosa sono

Giganti di legno sul mare

Li scorgi all'improvviso, dalla strada panoramica o dalla riva: pali, funi e antenne sospesi sull'acqua, come ragnatele di legno tese verso il largo. Il trabucco nasce per pescare senza prendere il mare: la roccia diventa barca, l'attesa diventa mestiere.

Il nome forse discende dal «trabocchetto», la rete che si chiude come una trappola. Le origini si perdono nel tempo, e c'è chi le fa risalire ai Fenici; i documenti certi parlano del Settecento.

Fra la metà dell'Ottocento e la metà del Novecento, tra Vieste e Peschici se ne contavano trentasei. Davano il pane a intere famiglie, fino agli anni Settanta, quando la pesca moderna li lasciò soli. Oggi una legge della Regione Puglia li protegge, e mani pazienti li stanno rimettendo in piedi.

Un abbraccio da Vieste,
la famiglia di Villa Ulimare

Il trabucco di Molinella, sulla sua punta di roccia

Carta d'identità del trabucco

Che cos'è: Una macchina da pesca in legno, ancorata alla roccia
Dove: Sulle punte della costa, da Vieste a Peschici
Il legno: Pali di pino d'Aleppo, tavole e antenne di abete
Quando: Di giorno la pesca, al tramonto la luce più bella
Con i bambini: Sì: la rete che risale piena di pesci li incanta

Come funziona

Legno, funi e pazienza

Una piattaforma di tavole poggia sulla roccia, parallela alla costa. Da lì si allungano le antenne, fino a circa quaranta metri sul mare, che reggono una grande rete. In cima, la vedetta scruta l'acqua: quando il branco di cefali entra nella rete, gli argani girano e il mare restituisce il suo dono.

Alza la reteCala la rete

La piattaformaTavole e pali piantati nella roccia, parallela alla costa.
Le antenneLunghi bracci di legno che portano la rete lontano dalla riva.
La reteRettangolare, con le maglie che si stringono verso il centro.
Gli arganiQui li chiamano «ciucci»: girati a mano, sollevano la rete.

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La rete scende
Le antenne calano la rete in acqua, dove passano i branchi.
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Si aspetta
Sulla piattaforma si guarda il mare, in silenzio.
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La rete risale
Gli argani girano e il pesce affiora, tutto insieme.
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Il pescato
Il pesce finisce nella cesta, davanti agli occhi dei bambini.

Dove vederli

La costa dei trabucchi

Sette trabucchi da Vieste a Peschici: due a pochi passi dal centro storico, gli altri lungo la strada panoramica che corre sul mare. Su tre ci si siede anche a tavola.

Da vedere

Si guardano dalla riva; su alcuni si vive la pesca dal vivo.

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Punta Santa Croce
Vieste · lungomare, davanti al faro
Sul lungomare Cristoforo Colombo, con l'isolotto del faro a pochi passi. È uno dei trabucchi riportati in vita dall'associazione La Rinascita dei Trabucchi Storici, che qui organizza le sue esperienze, su prenotazione.
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Punta San Francesco
Vieste · centro storico
Sulla punta del borgo antico, ai piedi della chiesa di San Francesco: il trabucco più fotografato di Vieste. Ci arrivi a piedi dal centro, scendendo la scala accanto alla chiesa.
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Molinella
Vieste · strada per Peschici
Su una lingua di roccia che chiude la baia di Molinella, a circa tre chilometri dal centro, tra la macchia e il mare. È uno dei trabucchi dove si pesca ancora.
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La Chianca
Vieste · strada per Peschici
Costruito su un piccolo isolotto davanti alla spiaggia della Chianca, a circa otto chilometri da Vieste. Dalla riva sembra galleggiare sull'acqua, ed è ancora perfettamente funzionante.

A tavola sul trabucco

Ristoranti di famiglia sopra il mare: meglio prenotare.

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Il Trabucco da Elia
Peschici · Punta di Manaccora
Sulla punta di Manaccora, il trabucco della famiglia Ranieri: ristorante dal 1980 e aperitivo sul trabucco, ogni giorno fino alle 20, con il tramonto davanti.
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Al Trabucco da Mimì
Peschici · Punta San Nicola
Il più conosciuto del Gargano. La famiglia Ottaviano cucina qui dal 1975, su un trabucco di quasi cento anni: cena o aperitivo al tramonto, da vivere almeno una volta.
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Trabucco di Monte Pucci
Peschici · sotto la torre
Il trabucco della famiglia Fasanella, trabuccolanti da sei generazioni: a picco sul mare, con Peschici di fronte. Pesce del mattino, a pranzo e a cena.
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Un calice di vino bianco sul parapetto di un trabucco, con il mare al tramonto

L'ora più bella

Al tramonto, la luce dei trabucchi

Quando il sole scivola dietro il promontorio, il cielo si accende d'arancio e di viola e i trabucchi diventano sagome nere, come disegni a china sul mare. Una volta, di notte, nella rete si calava un fanale a gas: la sua luce chiamava il pesce.

Il nostro consiglioArriva a Punta San Francesco un'ora prima del tramonto, poi passeggia fino alla Marina Piccola: il faro si accende proprio di fronte a te.

Lo sapevi?