Przejdź do treści
Sieć trabucco w Punta Santa Croce zawieszona nad morzem o zachodzie słońca

Nasze przewodniki po Vieste

Trabucchi
z Gargano

Między Vieste a Peschici, na każdym skalnym cyplu, drewno wychyla się nad morze jak wyciągnięte ramię. To trabucchi: dawne maszyny rybackie, wciąż żywe. Opowiemy ci, jak oddychają, gdzie ich szukać i kiedy światło czyni je magicznymi.

Przewodnik rodziny z Villa Ulimare

Powiększ: Sieć trabucco w Molinelli uniesiona nad falami, z rybakami na platformie
Pozdrowienia z Gargano

Poczuj trabucco z bliska

Czym są

Drewniane olbrzymy nad morzem

Dostrzegasz je nagle, z widokowej drogi albo z brzegu: pale, liny i żerdzie zawieszone nad wodą, jak pajęczyny z drewna rozpięte ku otwartemu morzu. Trabucco powstał po to, by łowić ryby bez wypływania w morze: skała staje się łodzią, a czekanie – rzemiosłem.

Nazwa pochodzi być może od słowa „trabocchetto”, czyli sieci, która zamyka się jak pułapka. Początki giną w mrokach dziejów, niektórzy przypisują je Fenicjanom; pewne dokumenty mówią o XVIII wieku.

Od połowy XIX do połowy XX wieku między Vieste a Peschici było ich trzydzieści sześć. Dawały chleb całym rodzinom, aż do lat siedemdziesiątych, kiedy nowoczesne rybołówstwo zostawiło je samym sobie. Dziś chroni je ustawa Regionu Apulia, a cierpliwe ręce stawiają je z powrotem na nogi.

Serdeczne pozdrowienia z Vieste,
rodzina z Villa Ulimare

Trabucco Molinella na swoim skalnym cyplu

Metryczka trabucco

Co to jest
Drewniana maszyna do połowu ryb, zakotwiczona w skale
Gdzie
Na cyplach wybrzeża, od Vieste po Peschici
Drewno
Pale z sosny alepskiej, deski i żerdzie z jodły
Kiedy
W dzień połów, o zachodzie najpiękniejsze światło
Z dziećmi
Tak: sieć wynurzająca się z wody pełna ryb zachwyca je

Jak to działa

Drewno, liny i cierpliwość

Platforma z desek opiera się na skale, równolegle do brzegu. Wysuwają się z niej żerdzie, nawet na około czterdzieści metrów nad morze, i trzymają wielką sieć. Na samej górze obserwator wpatruje się w wodę: kiedy ławica cefali wpłynie do sieci, kołowroty ruszają, a morze oddaje swój dar.

Rysunek trabucco: platforma na skale, żerdzie, sieć w wodzie i kołowroty
  1. PlatformaDeski i pale wbite w skałę, równolegle do brzegu.
  2. ŻerdzieDługie drewniane ramiona, które wynoszą sieć daleko od brzegu.
  3. SiećProstokątna, z oczkami, które zwężają się ku środkowi.
  4. KołowrotyTutaj mówi się na nie „ciucci”: kręcone ręcznie, podnoszą sieć.
  1. Powiększ: Dwie sieci trabucco opuszczone do turkusowego morza

    Sieć opada

    Żerdzie opuszczają sieć do wody, tam gdzie przepływają ławice.

  2. Powiększ: Drewniana platforma trabucco i ludzie wpatrzeni w morze

    Czekanie

    Z platformy patrzy się na morze, w ciszy.

  3. Powiększ: Podniesiona sieć trabucco pełna srebrzystych ryb

    Sieć idzie w górę

    Kołowroty się kręcą, a ryby wynurzają się wszystkie naraz.

  4. Powiększ: Rybak z trabucco wysypuje świeżo złowione ryby do miski, a wokół stoją dzieci

    Połów

    Ryby lądują w koszu, na oczach dzieci.

Gdzie je zobaczyć

Wybrzeże trabucchi

Siedem trabucchi od Vieste po Peschici: dwa kilka kroków od starego miasta, pozostałe wzdłuż widokowej drogi, która biegnie nad morzem. Na trzech można też usiąść do stołu.

© OpenStreetMap

Do obejrzenia

Ogląda się je z brzegu; na niektórych przeżyjesz połów na żywo.

  1. Powiększ: Sieć trabucco w Punta Santa Croce opuszczona do morza, w tle molo portu

    Punta Santa Croce

    Vieste · promenada, naprzeciw latarni

    Na promenadzie Cristoforo Colombo, kilka kroków od wysepki z latarnią. To jeden z trabucchi przywróconych do życia przez stowarzyszenie La Rinascita dei Trabucchi Storici, które organizuje tu swoje spotkania, po wcześniejszej rezerwacji.

    Zarezerwuj spotkanie (otwiera się w nowej karcie)
  2. Powiększ: Trabucco na Punta San Francesco z sieciami rozpiętymi nad błękitnym morzem

    Punta San Francesco

    Vieste · stare miasto

    Na cyplu starego miasta, u stóp kościoła San Francesco: najczęściej fotografowany trabucco w Vieste. Dojdziesz tu pieszo z centrum, schodząc schodami obok kościoła.

  3. Powiększ: Trabucco Molinella na skalnym języku, który zamyka zatokę

    Molinella

    Vieste · droga do Peschici

    Na skalnym języku, który zamyka zatokę Molinella, około trzech kilometrów od centrum, między makią a morzem. To jeden z trabucchi, na których wciąż się łowi.

  4. Powiększ: Trabucco della Chianca na skałach, z kamiennym domkiem, o zachodzie słońca

    La Chianca

    Vieste · droga do Peschici

    Zbudowany na małej wysepce naprzeciw plaży La Chianca, około ośmiu kilometrów od Vieste. Z brzegu wygląda, jakby unosił się na wodzie, i wciąż działa bez zarzutu.

Przy stole na trabucco

Rodzinne restauracje nad morzem: lepiej zarezerwować.

  1. Powiększ: Zachód słońca z Trabucco da Elia, z ramionami nad morzem i białym wybrzeżem w tle

    Il Trabucco da Elia

    Peschici · Punta di Manaccora

    Na cyplu Manaccora stoi trabucco rodziny Ranieri: restauracja od 1980 roku i aperitif na trabucco, codziennie do 20:00, z zachodem słońca przed oczami.

    Zarezerwuj na stronie (otwiera się w nowej karcie)
  2. Powiększ: Drewniane stoły i girlandy światełek Trabucco da Mimì o zachodzie słońca

    Al Trabucco da Mimì

    Peschici · Punta San Nicola

    Najbardziej znany na Gargano. Rodzina Ottaviano gotuje tu od 1975 roku, na trabucco, który ma prawie sto lat: kolacja albo aperitif o zachodzie słońca, do przeżycia choć raz w życiu.

    Zarezerwuj na stronie (otwiera się w nowej karcie)
  3. Powiększ: Trabucco na Monte Pucci na skale, widziane z morza, ze wzgórzem porośniętym sosnami

    Trabucco di Monte Pucci

    Peschici · pod wieżą

    Trabucco rodziny Fasanella, która łowi na trabucco od sześciu pokoleń: na stromym urwisku nad morzem, z Peschici naprzeciwko. Ryby z porannego połowu, na obiad i na kolację.

    Strona na Facebooku (otwiera się w nowej karcie)
Kieliszek białego wina na balustradzie trabucco, w tle morze o zachodzie słońca

Najpiękniejsza pora

Trabucchi w blasku zachodu

Kiedy słońce chowa się za cyplem, niebo zapala się pomarańczem i fioletem, a trabucchi stają się czarnymi sylwetkami, jak rysunki tuszem na morzu. Dawniej nocą opuszczano do sieci lampę gazową: jej światło przywabiało ryby.

Nasza radaPrzyjdź na Punta San Francesco godzinę przed zachodem słońca, a potem przejdź się do Marina Piccola: latarnia zapali się dokładnie naprzeciwko ciebie.

Czy wiesz, że…

Trzy liczby do opowiedzenia przy kolacji

  • 36trabucchi między Vieste a Peschici w latach 1850–1950
  • 1964zdjęcie trabucco z Vieste pokazane w MoMA w Nowym Jorku
  • 2015ustawa Regionu Apulia, która dziś je chroni

Podróżuj dalej

Więcej przewodników po Vieste

Kolejne pocztówki z Vieste, przypięte dla ciebie do sznurka.

Przyjedź je zobaczyć

Poproś o swoją wycenę

Opowiedz nam, kim jesteście i kiedy chcielibyście przyjechać: odpowiemy ci osobiście, a na miejscu powiemy, gdzie znaleźć trabucco w sam raz dla ciebie.

Wolisz zadzwonić czy napisać?

Lea, Michele, Raffaele i Roxana, rodzina z Villa Ulimare
Odpowie ci ktoś z nas. Roxana mówi po angielsku: jeśli znasz angielski, zadzwoń do niej. Jeśli nie, napisz do nas e-mailem lub na WhatsAppie.

Gwarancja najlepszej ceny przy rezerwacji u nas

Wycenę dostaniesz w mniej niż 3 godziny.